मित्र मंडली में से किसी ने इस तरह की एक तस्वीर जारी की: पहले तो मुझे कुछ खास नहीं लगा, लेकिन मेरे दोस्त ने कहा कि मैं एक बोतल दूध पी सकता हूं जो कल निकलेगा।करीब से देखने पर मुझे पता चला कि दूध की इस बोतल पर उत्पादन की तारीख 2 मई, 2019 थी और यह संदेश 1 मई, 2019 को जारी किया गया था!आज, मैंने वास्तव में मूंगफली के दूध की एक बोतल पी ली जो "कल" उत्पादित होगी।
खाद्य सुरक्षा हजारों परिवारों के महत्वपूर्ण हितों से जुड़ी एक प्रमुख घटना है।खाद्य सुरक्षा पर गंभीरता से विचार किया जाना चाहिए।पुलिस ने सभी इंकजेट प्रिंटर आपूर्तिकर्ताओं से अपील की है कि वे अराजक तत्वों को प्रिंटर न बेचें।साथ ही, वे उपभोक्ताओं को उत्पादन की तारीख पर ध्यान देने की याद दिलाते हैं जिसे निजी तौर पर बदल दिया गया है।फिर यह कैसे पहचाना जाए कि उत्पादन तिथि निजी तौर पर बदली गई है या नहीं?
सबसे पहले हमें दूध की गुणवत्ता को ही देखना चाहिए।यदि बोतल विकृत पाई जाती है या दूध केक की तलछट है या बोतल के मुंह की एल्यूमीनियम फिल्म भी उठी हुई और क्षतिग्रस्त है, तो हमारे लिए समय पर बदलने के लिए एक व्यापारी को ढूंढना आवश्यक है।
दूसरा, हम यह जांचने के लिए उत्पादन तिथि को हाथ से मिटा सकते हैं कि यह सच है या नहीं।उत्पाद पैकेजिंग पर मूल उत्पादन तिथि और उत्पादन तिथि जो मुहर लगाकर या अंकित करके टाइप की गई थी, उसे सीधे हाथ से नहीं मिटाया जा सकता है।हालाँकि, एक बार उत्पादन तिथि संशोधित होने के बाद, पोंछने के लिए अपने हाथों का उपयोग करने पर रंग हल्का और धुंधला होना शुरू हो जाएगा।
अंत में, हम उत्पादन तिथि के रंग का निरीक्षण कर सकते हैं।यदि उत्पादन की तारीख वास्तव में साफ है और रंग चमकीला है, तो तारीख वास्तविक है। हालांकि, नकली उत्पादन की तारीख आमतौर पर धुंधली होती है, स्याही तारीख के आसपास छोड़ दी जाती है और रंग गहरा होता है।
डेयरी उत्पादों की शेल्फ लाइफ कम होने के कारण उत्पादन तिथि के साथ छेड़छाड़ की घटना अक्सर होती रही है।एक बार उजागर होने पर, यह डेयरी उत्पादों के ब्रांडों में उपभोक्ताओं के विश्वास को गंभीर रूप से प्रभावित करेगा।इस घटना से बचने के लिए, एक ओर, उपभोक्ताओं को याद दिलाना चाहिए, दूसरी ओर, स्रोत से सावधानी बरतना मूल कारण है।उत्पादन तिथि टाइप करने के लिए पेशेवर इंकजेट प्रिंटर का उपयोग करना महत्वपूर्ण साधनों में से एक है।इंकजेट प्रिंटिंग साफ और स्पष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इंकजेट प्रिंटिंग डेयरी भोजन की पैकेजिंग पर मुद्रित होती है।पैकेजिंग को नष्ट किए बिना मिटाना असंभव है, और निशान छोड़े बिना संशोधित करना भी असंभव है, इसलिए इसका जालसाजी विरोधी प्रभाव बेहतर है।
